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Le blog de Lud et Julien

Pizza roulée

Ce soir, nous avons testé la pizza roulée !

 

C'est facile à faire et l'idée a plu aux enfants.

 

Il faut donc une pâte à pizza, faite maison ou achetée toute prête, à vous de voir. Moi, je l'ai préparée à la machine à pain.

 

On commence par l'étaler assez finement au rouleau à pâtisserie.

 

Après on tartine de sauce tomate ou de crème fraîche. Là, j'ai mis du chavroux...

Pizza roulée

Puis on dépose la garniture, coupée plutôt finement.

 

J'ai mis des tomates cerises, de la bûche de chèvre, des dés de jambon, j'ai saupoudré d'emmental râpé, puis origan.

 

Je me demandais tellement comment j'allais pouvoir rouler cette pâte que j'ai oublié de prendre la photo "avant"...

 

Et bien on roule, doucement et ça se passe bien !

Pizza roulée

Ensuite, on coupe, avec un couteau à dent, des tranches d'environ 1,5 - 2 cm et on dispose sur un plat recouvert de papier sulfurisé.

Pizza roulée

On enfourne à 180°C pour 10-15 minutes...

 

C'est prêt !

Pizza roulée

Avec une petite salade, c'est top !

Pizza roulée

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Jonathan 28/07/2015 19:57

Hello,
Ces photos me donnent faim ! Comme tu dis, la recette est vraiment facile. Je compte bien l’essayer bientôt et je vais te donner mes impressions par la suite. Merci pour ce partage. :)