Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Des petits bouts de nous...

Saumon et blinis maison

Aujourd'hui, on passe notre dimanche tranquillement à la maison.

 

C'est une journée idéale pour un petit repas sympa !

 

Ce sera donc du saumon fumé avec des blinis maison, bien moelleux !

Saumon et blinis maison

C'est plutôt facile, il faut juste préparer les blinis un peu en avance (1h de repos pour la pâte).

La recette est ici.

 

Ensuite, je prépare une petite sauce avec un fromage frais de type Saint Morêt délayé dans un peu de lait. J'ajoute du sel, du poivre, de la ciboulette et de l'aneth.

 

Enfin le saumon fumé, que l'on doit juste découper...

 

Un peu de salade, un pschitt de vinaigre balsamique et bon appétit !

 

Miam !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article